Sushirijst koken
Sushi is alleen lekker als de sushirijst met liefde en vakmanschap is bereid. De gaarheid maar zeker ook de aangemaakte rijstazijn die achteraf wordt toegevoegd zijn essentieel voor een geslaagde nigiri, maki, gunkan of elk ander soort sushi.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
300
gram
sushirijst1
vel
kombu, 10 centimeter330
ml.
water4
eetl.
rijstazijn2
eetl.
suiker0.5
eetl.
zoutReceptuur voor:600 gram