Koriandercrème
Door de tofu krijgt de crème een zijdezachte strucuur.
Creatie van Bas Hoog, Voco® Hotel, Den Haag.
Allergenen & dieetwensen
- Soja
- Vegan
Ingrediënten
4
bosjes
koriander150
gram
zachte tofu0.5
limoen, sap en raspnaar behoefte
zout en peperReceptuur voor:200 gram