{}

Boerenkoolkroket

Een boerenkoolkroket in een Japans jasje door het gebruik van panko. In de vulling verwerken we gebakken boerenkool, hierdoor krijgt het een diepere smaak.

Receptuur voor 1 kilogram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Gluten
  • Ei
  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

100
gram
boerenkool
30
gram
boter
40
gram
bloem
300
gram
boerenkool
500
ml.
water
400
ml.
melk
500
ml.
water
20
gram
bloem
30
gram
eiwit
50
gram
panko
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image