Spitskool-dragon-gin granité
Een mooie smaakcombinatie van bittere gin en frisse spitskool, met een eindresultaat een verfrissende granité.
Creatie van Rick van den Berg, Restaurant Bij5, Naaldwijk.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
1
grote spitskool0.5
citroen, rasp0.5
citroen, sap150
ml.
gin5
takjes
dragonwitte peper
zout