Gekonfijte spitskool met knoflook en citroen
Door het konfijten in olijfolie, knoflook en citroen krijgt de spitskool een aangenaam zachte structuur en volle, rijke smaak.
Creatie van Ralph Geerts, Ravanello Food & Concepts, Breda.
Receptuur voor 900 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
1
spitskool30
gram
olijfolie2
tenen
knoflook0.5
citroen, sapnaar behoefte
zoutzwarte peper