In honing gekonfijte pijnboompitten met specerijen

In dit recept worden de pijnboompitten eerst gekonfijt in honingsiroop, waarna ze kort gefrituurd worden in olie. Zo ontstaat een heerlijk krokant suikerwerkje rond de nootjes en samen met de specerijen geeft dit een zeer verfijnde smaak. Heerlijk bij het aperitief of als snack bij de borrel.