{}

Kiezelstenen van olijfolie

​Met maltodextine kunnen poeders gemaakt worden van vethoudende stoffen zoals olieën. In deze bewerking klontert het poeder samen tot 'stenen'.

Creatie van Luc Kusters, Bolenius*, Amsterdam.
component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

100
gram
maltodextrine
100
gram
olijfolie, Arbequina
0.2
gram
zout

Recept omrekenen

component image