{}

Vichyssoise schuim

​​Vichyssoise kun je klassiek als soep serveren maar het kan ook een onderdeel zijn van een gerecht. Maar het kan ook een basis vormen voor bijvoorbeeld dit schuim.
component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Vegan

Ingrediënten

4
liter
water
1
kg.
aardappel
4
preien
0.5
ui, gesnipperd
3
tenen
knoflook, fijngehakt
1
blaadje
laurier
100
ml.
witte wijn

Recept omrekenen

component image