In bosui-beslag gefrituurde langoustines

Deze fritot geeft een verrassende smaakbeleving door de subtiele smaak van bosui. De trisol zorgt voor een super krokant resultaat en de verwerking met de sifon (ook wel kidde genoemd) zorgt voor extreme luchtigheid. Kun je niet aan trisol komen? Gebruik dan 80 gram extra bloem.

Receptuur voor 20 stuks.