In superkrokante tempura gefrituurde langoustines
Normaal maak je tempurabeslag met water, maar dat hebben we in dit recept vervangen door wodka. De alcohol uit de wodka zal tijdens het bakken razendsnel verdampen waardoor je een super krokant eindresultaat krijgt.
Receptuur voor 10 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Schaaldieren
- Gluten
- Pescotarisch
Ingrediënten
160
ml.
wodka100
gram
tempurabloem10
langoustinestaartennaar behoefte
tempurabloem100
gram
panko