{}

Carta fata, ook wel fee papier genoemd, zorgt ervoor dat de natuurlijke aroma’s behouden blijven. Deze bereiding kan perfect mise en place gemaakt worden. Dit recept bevat een bijzondere combinatie van aroma’s.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Vis
  • Selderij
  • Pescotarisch

Ingrediënten

10
zeebaarsfilets
200
ml.
visfond
1
venkel
5
vanillepeulen
5
rode chilipepers
2
eetl.
olijfolie
fleur de sel

Recept omrekenen

component image