Zeebaars in carta fata met aromaten
Carta fata, ook wel fee papier genoemd, zorgt ervoor dat de natuurlijke aroma’s behouden blijven. Deze bereiding kan perfect mise en place gemaakt worden. Dit recept bevat een bijzondere combinatie van aroma’s.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Vis
- Selderij
- Pescotarisch
Ingrediënten
10
zeebaarsfilets200
ml.
visfond1
venkel5
vanillepeulen5
rode chilipepers2
eetl.
olijfoliefleur de sel
