Zalmtournedos met basilicum
Een originele manier om zalm te bakken en een mooi contrast te creëren tussen gebakken en rauw.
Receptuur voor 1,5 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Pescotarisch
Ingrediënten
1500
gram
zalmfilet zonder vel100
gram
basilicumnaar behoefte
zout en pepernaar behoefte
olijfolie