Gemarineerde zalm in gin-tonic met citroenkruim
De smaken van de wereldberoemde cocktail in combinatie met zalm. De citroenkruim zorgt voor een krokante structuur.
Receptuur voor 1200 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Pinda
- Vis
- Gluten
- Pescotarisch
Ingrediënten
1
kg.
zalmfilet zonder vel120
ml.
gin240
ml.
tonic4
limoenen100
gram
panko2
gezouten citroennaar behoefte
bonitovlokkennaar behoefte
arachideolienaar behoefte
zout en peper