Chocolade-crumble
Een crumble is een goede manier om een krokant component toe te voegen aan je dessert, maar bijvoorbeeld ook een mooie afwerking voor gebak.
Creatie van Bart Ausems, Tout à Fait*, Maastricht.
Receptuur voor 850 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Noten
- Gluten
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
200
gram
bloem200
gram
witte basterdsuiker200
gram
amandelpoeder80
gram
cacaopoeder200
gram
koude boter, in blokjes gesneden