Rabarber gestoofd in rozensiroop

Een prachtige variant op de klassiek gestoofde rabarber. In dit gerecht combineren we het zuur van de rabarber met de diepe smaak van rozensiroop. De smaken versterken elkaar, hierdoor ontstaat er een spannend contrast.

Creatie van Dennis Middeldorp, Sense*, ‘s-Hertogenbosch.