{}

Gerookte uienbouillon

Een bijzondere groentebouillon met de hartigheid van gerookte uien. Deze bouillon is de ultieme vervanger van klassieke bouillons met vlees of gevogelte.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Selderij
  • Vegan

Ingrediënten

10
liter
groentebouillon
1
kg.
uien, gerookt
1
bol
knoflook, gehalveerd, gerookt
6
tomaten, Pomodori
250
gram
champignons
6
peperkorrels, gekneusd
100
ml.
medium sherry
4
liter
water
naar behoefte
zout
Receptuur voor:10000 ml.

Recept omrekenen

component image