Marshmallow van maïs
Een bijzondere bereiding van marshmallow: in plaats van eiwit, wordt hier melk luchtig geklopt.
Creatie van Gijs Kemmeren, Vannu, Bavel, Nederland.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
Ingrediënten
2
maïskolven500
ml.
melk20
gram
bladgelatine