Tapenade van maïs
Een lichtzoete tapenade die veel veelzijdiger is dan slechts een broodsmeersel.
Creatie van Erik Hermans, Harvest Coffee Brewers, Rotterdam.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
300
gram
maïs, gekookt80
gram
pompoenpitten80
gram
pecorino200
ml.
maïskiemolie8
gram
zout