{}

De naam van de Noord-Hollandse kaas zegt iets over de zachte structuur ervan, uitstekend om een crème van te maken!

Creatie van Menno Post, Olivijn*, Haarlem.

Receptuur voor 500 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Pescotarisch

Ingrediënten

500
gram
messenklever kaas
naar behoefte
melk
naar behoefte
xanthaangom

Recept omrekenen

component image