{}

Fijne kruidenschuim

Door deze manier van bereiden krijg je een super luchtig schuim met de pure smaak van groene kruiden.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Lactose
  • Soja
  • Vegetarisch

Ingrediënten

0.5
ui, gesneden
5
gram
tijm
15
gram
boter
150
ml.
witte wijn
400
ml.
kookvocht van asperges
200
ml.
melk
200
ml.
slagroom
2
gram
sojalecithine
50
gram
platte peterselie
50
gram
kervel
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image