{}

Een spekkige cake met marsepein als basis perfect als drager in gebak als basis voor desserts. Uiteraard ook als basis voor de bekende Weense Sachertorte.

Receptuur voor 4500 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Noten
  • Soja
  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Gluten
  • Vegetarisch

Ingrediënten

880
gram
boter
960
gram
pure chocolade, 67%
1600
gram
marsepein, 1:1.5
1920
gram
ei
260
gram
bloem
48
gram
bakpoeder

Recept omrekenen

component image