Gekleurde kristalsuiker

Gekleurde suiker is snel te maken en zorgt voor een vrolijke afwerking. De alcohol zorgt ervoor dat de kleurstof zijn kleur geeft, waarna de alcohol weer verdampt. 

Creatie van Sjon Koelman, Bakkerij Wim Koelman, Heemskerk.

Receptuur voor 1 kilogram.