{}

Knoflookemulsie

Gebaseerd op ingrediënten uit de klassieke witte gazpacho. Als variatie kun je het vocht van ‘lacto gefermenteerde druiven’ gebruiken om de emulsie op smaak te maken.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Noten
  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

2
tenen
knoflook
150
ml.
melk
15
gram
amandelen
100
ml.
druivenpitolie
40
ml.
extra vierge olijfolie

Recept omrekenen

component image