Stamppot van spruitjes op Thaise wijze
Op deze manier lust iedereen spruitjes. De smaken van de Aziatische keuken onderdrukken het bittere en vullen de koolsmaak perfect aan.
Creatie van Maurits van der Vooren.


Allergenen & dieetwensen
- Schaaldieren
- Pinda
- Vis
- Mosterd
- Pescotarisch
Ingrediënten
500
gram
aardappelen, Frieslander400
gram
spruitjes1
rode ui200
gram
kokosmelk5
druppels
vissaus2
eetl.
groene currypasta30
gram
ingekookte kippenbouillon0.25
rode chilipeper2
takjes
koriander2
takjes
Thaise basilicum30
gram
gemalen pinda'snaar behoefte
zout en peper
