Spruitjespuree
Om het bittere accent van de spruit te compenseren, is het toevoegen van zoet of zuur heel geschikt. Appelazijn is hier een goed voorbeeld van.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
1
kg.
jonge spruitjes400
ml.
slagroom1
eetl.
appelazijn2
eetl.
olijfolienaar behoefte
zout en peper