{}

In jus gestoofde varkensnek met groene appel en zoete ui

Een bereiding met mooie smaakcontrasten: het zoete van de ui omdat je hem karamelliseert in zijn eigen suikers, het frisse van de groene appel en het hartige en vette van de jus en de varkensnek.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Selderij

Ingrediënten

1250
gram
varkensnek, zonder been
2
uien
1
liter
kalfsfond
3
blaadjes
laurier
2
appel, Granny Smith
Receptuur voor:1250 gram

Recept omrekenen

component image