{}

Een super lekkere aardappelbereiding op basis van de klassieke pommes dauphine. Normaal wordt deze combinatie van aardappelpuree en soezenbeslag opgespoten en gefrituurd. In dit geval voegen we zeewier toe voor een zilt karakter. De spinazie zorgt voor een mooie groene kleur.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Koemelk
  • Lactose
  • Gluten
  • Vegetarisch

Ingrediënten

100
gram
spinazie
200
gram
zeesla
1
kg.
aardappel, kruimig
100
gram
boter
1
ei
5
eidooiers
250
ml.
water
150
gram
boter
125
gram
bloem, gezeefd
4
eieren
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image