Indonesische saté van buikspek
Geïnspireerd op de overheerlijke saté kambing maar dan toegepast op buikspek. Natuurlijk hoef je het niet te serveren op een stokje, snijd in een mooie plakken en serveer als component van een hoofdgerecht.
Receptuur voor 1 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Soja
- Gluten
Ingrediënten
3
uien, gesneden50
ml.
olie350
ml.
ketjapsaus2
eetl.
citroenrasp50
gram
suiker30
gram
gember, fijngesneden15
gram
szechuanpeper1
stengel
citroengras, fijngesneden1
kg.
buikspek