{}

Pulled chicken

Een mooie verwerking van kip waar bouillon van getrokken is of vlees dat over is. Deze methode van restverwerking komt oorspronkelijk uit China.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sesamzaad
  • Sulfiet
  • Selderij
  • Soja
  • Gluten

Ingrediënten

0.5
theel.
szechuanpeperkorrels
3
tenen
knoflook
2
eetl.
gember, geraspt
1
eetl.
chilisaus
100
gram
sesampasta
50
gram
sesamolie
100
ml.
lichte Chinese sojasaus
50
ml.
rijstwijn, Shaoxing
50
ml.
rijstazijn
50
gram
kristalsuiker
50
ml.
kippenbouillon
500
gram
kippenborst, gekookt

Recept omrekenen

component image