Kletskoppen van kippenhuid
Er blijft veel kippenhuid over tijdens de verwerking van kip bij poeliers. Deze huid kan echter nog perfect gebruikt worden voor onder andere deze bereiding.
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Sulfiet
Ingrediënten
250
gram
kippenhuid250
gram
kippenbouillon125
gram
tapiocabloem