Open quiche van tuinbonen
Deze quiche is een moderne variant van de bekende klassieker. Fantastische amuse om te serveren in het bonen seizoen!
Creatie van Maurits van der Vooren.
Receptuur voor 350 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Mosterd
- Ei
- Gluten
- Soja
Ingrediënten
250
gram
tuinbonen, dubbelgedopt25
gram
boter75
gram
slagroom50
gram
eidooier9
gram
bladgelatine1
vel
brickdeegnaar behoefte
zout en pepernaar behoefte
bonenkruidmayonaisenaar behoefte
gekonfijte sjalotnaar behoefte
bonenkruidnaar behoefte
tuinbonen, dubbelgedopt