Witlof met ham en kaas
Witlof wordt vaak omwikkeld met ham en kaas maar hier nemen we een lekkere gekookte ham en een rijke kaassaus. Dit geeft een zeer delicaat eindresultaat.
Receptuur voor 1300 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Gluten
- Koemelk
- Lactose
Ingrediënten
100
gram
boter1
kg.
witlof50
gram
suiker50
gram
boter1
eetl.
ui, gesnipperd60
gram
bloem900
ml.
melk1
blaadje
laurier2
takjes
tijm200
gram
parmezaan, gerasptcitroen, sap
naar behoefte
zout en pepernaar behoefte
boter, in blokjes gesnedennaar behoefte
nootmuskaatnaar behoefte
gekookte hamnaar behoefte
parmezaan, geraspt