Pommes duchesse
Hertoginnenaardappelen, duchesse-aardappelen of pommes duchesse worden gemaakt van aardappel, waaraan eigeel wordt toegevoegd.
Receptuur voor 1200 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
1200
gram
aardappelen, kruimig120
gram
gepasteuriseerde eidooier100
gram
boternaar behoefte
zout en peper