IJskoude parels van vijg
Deze parels zijn een frisse toevoeging aan veel gerechten, de smaakcombinaties zijn eindeloos!
Creatie van Takis Panagakis, restaurant Elea, Rijswijk.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
Ingrediënten
100
gram
slagroom6
gram
bladgelatine50
gram
melk250
gram
vijgenpuree