{}

Gefermenteerd bleekselderijsap

Rijke smaak van bleekselderij, van fris zuur tot intens en complex afhankelijk van de fermentatie tijd. Goed te gebruiken als smaakmaker in een dressing. 

Creatie van Gijs Kemmeren, Vannu, Bavel, Nederland.

Receptuur voor 1 liter.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Selderij
  • Vegan

Ingrediënten

1
liter
bleekselderijsap
20
gram
zout

Recept omrekenen

component image