Confit van bleekselderij
Gekonfijte bleekselderij met specerijen.
Creatie van Erik Hermans, Harvest Coffee Brewers, Rotterdam.
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Sulfiet
- Vegan
Ingrediënten
1
bleekselderij250
ml.
rodewijnazijn300
ml.
water300
gram
suiker20
groene peperkorrels8
kruidnagels2
stuks
steranijs2
kaneelstokjes