Softijs

Softijs is een extreem luchtige ijssoort waar normaal gesproken lucht in geblazen wordt in de machine. Met de ‘gewone’ ijsmachine kan je het echter ook maken: iets minder luchtig misschien, maar nog steeds geweldig lekker!

Receptuur van Hidde de Brabander.

Receptuur voor 1225 gram.