{}

Blini's

Het basisrecept voor de Russische klassieker. Door de gist ontstaat een zeer luchtig beslag.

Receptuur voor 1,5 kilo beslag.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Gluten
  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Vegetarisch

Ingrediënten

300
gram
patentbloem
900
ml.
volle melk
30
gram
geklaarde boter
10
gram
verse gist
4
gram
zout
100
gram
boekweitbloem
30
gram
eidooier
45
gram
eiwit
40
ml.
geklaarde boter

Recept omrekenen

component image