{}

Neutraal beslag waar je zelf een twist aan kunt geven door er een smaak aan toe te voegen die goed bij de vulling past.

Receptuur van Jacques van Bragt, patisserie Jacques van Bragt, Geldrop.
Receptuur voor 3 kilo beslag.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Gluten
  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

1000
gram
bloem
40
gram
kaneel
80
gram
citroenrasp
400
gram
ei
1200
gram
melk
200
gram
suiker
15
appels, Elstar

Recept omrekenen

component image