Appelbeignets
Neutraal beslag waar je zelf een twist aan kunt geven door er een smaak aan toe te voegen die goed bij de vulling past.
Receptuur van Jacques van Bragt, patisserie Jacques van Bragt, Geldrop.
Receptuur voor 3 kilo beslag.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Gluten
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
1000
gram
bloem40
gram
kaneel80
gram
citroenrasp400
gram
ei1200
gram
melk200
gram
suiker15
appels, Elstar