Tong op de witte huid gebakken
Een bijzondere bereiding uit de klassieke keuken. We gebruiken hiervoor de filets van de witte onderzijde. In dit geval de dubbele filets.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Koemelk
- Lactose
- Pescotarisch
Ingrediënten
10
dubbele zeetongfilets met vel (witte zijde)naar behoefte
zout en peper200
ml.
neutrale olie150
gram
boter