In bierbeslag gefrituurde zeetong
In Nederland kennen we deze bereiding als lekkerbekje. Het is een klassieke maar erg smakelijke manier om vis te bereiden omdat de sappen mooi behouden blijven.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Ei
- Gluten
- Pescotarisch
Ingrediënten
10
tongfiletsnaar behoefte
zout en peperbloem
375
gram
bloem, gezeefd420
ml.
bier75
gram
eidooier75
gram
eiwit25
ml.
slaolie30
gram
suiker