{}

Gemarineerde kokkels

Een bereiding die bestaat uit twee belangrijke stappen; klassiek koken en marineren met behulp van kookvocht. 

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Weekdieren
  • Sulfiet
  • Selderij
  • Pescotarisch

Ingrediënten

2
kg.
kokkels
400
ml.
water
200
ml.
witte wijn
100
gram
wortel
100
gram
courgette
100
gram
prei
100
gram
rode paprika
100
gram
knolselderij
100
gram
peterselie, gehakt
200
ml.
champagneazijn
600
ml.
olijfolie
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image