Gelei van kokkels
Het kookvocht van schelpdieren zoals mosselen of deze kokkels bevat ontzettend veel smaak. Hier laten we zien hoe je het kookvocht samen met de kokkels verwerkt tot een gelei.
Allergenen & dieetwensen
- Weekdieren
- Pescotarisch
Ingrediënten
1
kg.
kokkels200
ml.
wateragar agar