Loempia van pekingeend
Check voor deze bereiding het recept van pekingeend. Uiteraard kun je er ook voor te kiezen om bijvoorbeeld gekonfijte eendenbout te gebruiken.
Creatie van Tjitze van der Dam, Culinair #AnnoNu, Purmerend.
Receptuur voor 4 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Gluten
- Soja
Ingrediënten
100
gram
pekingeend4
loempiavellen50
gram
komkommer, in julienne gesneden50
gram
bosui, in julienne gesneden