{}

Oosterse eendentongetjes

In de Chinese keuken zijn eendentongetjes een echte delicatesse. We serveren het hier streetfood-style.

Creatie van Maurits van der Vooren.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Gluten
  • Ei
  • Vis
  • Soja

Ingrediënten

450
gram
eendentongetjes
20
gram
tamari sojasaus
20
gram
Chinese kookwijn
5
gram
vissaus
20
gram
honing
2
rode chilipepers
20
tenen
knoflook
25
gram
eiwit
150
gram
tapiocameel
100
gram
ganzenvet
1
bosui
naar behoefte
zout en peper
Receptuur voor:500 gram

Recept omrekenen

component image