{}

Pekingeend

De originele bereiding van de voor dit doel gekweekte pekingeend. Het gerecht staat er bekend om dat de huid van de eend tijdens de bereiding zeer krokant wordt.

Receptuur per stuk.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Gluten
  • Soja

Ingrediënten

1
pekingeend, 2.5 kg.
2
liter
water
50
gram
honing
50
gram
water

Recept omrekenen

component image