Klassieke erwtensoep
Een Oer-Hollandse pureesoep op basis van erwten, verschillende delen varken en diverse groenten. Een echt typisch wintergerecht!
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
Ingrediënten
4
liter
water200
gram
gerookt spek2
varkenspoten500
gram
varkensschenkel5
takje
tijm3
blaadjes
laurier5
tenen
knoflook1
kg.
spliterwten400
gram
prei400
gram
knolselderij300
gram
wortel400
gram
bleekselderij500
gram
uinaar behoefte
zout en peperReceptuur voor:5 liter