Pappa al pomodoro
Hele eenvoudige traditionele Italiaanse tomatensoep gebonden door witbrood. Gebruik vooral tomaten van goede kwaliteit voor deze broodsoep.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Gluten
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
4
tenen
knoflook150
ml.
olijfolie4
kg.
tomaten, zonder vel600
ml.
water1
kg.
witbrood1
bosje
basilicumnaar behoefte
extra vierge olijfolienaar behoefte
zout en peperReceptuur voor:5000 ml.