Tom kha gai
Thaise kruidige kip-kokos soep met specerijen. Heerlijk fris en kruidig!
Receptuur voor 5 liter/20 couverts.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Vis
- Selderij
Ingrediënten
8
stengels
citroengras10
blaadjes
kaffir limoen50
gram
gember5
tenen
knoflook5
rode chilipepers2
liter
kokosmelk2
liter
gevogeltebouillon1500
gram
kippendijen, uitgebeend300
gram
sjalot300
gram
bosui750
gram
shiitake5
limoenen, sapnaar behoefte
koriandernaar behoefte
Thaise vissaus