{}

Tartaarsaus

Een mayonaise bereid met gegaarde eidooiers vermengd met kappertjes, augurk, sjalot en verse groene kruiden.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Sulfiet
  • Mosterd
  • Vegetarisch

Ingrediënten

5
eidooiers, hardgekookt
5
gram
zout
0.5
theel.
peper
10
gram
mosterd
30
gram
azijn
850
ml.
olie
naar behoefte
citroensap of inlegvocht van augurk
30
gram
kappertjes
50
gram
augurk
20
gram
sjalot
20
gram
peterselie
20
gram
kervel
20
gram
dragon
Receptuur voor:1000 ml.

Recept omrekenen

component image